Matlådedags!

Imorgon börjar Andreas jobba så idag var det dags att göra matlådor igen! vi testade ett nytt recept med lax, något vi sällan äter i det här hemmet, men det var väldigt gott och väldigt enkelt!

Lax med pesto i foliepaket 1 port
1 laxfilé
1 msk grön pesto
1 msk olja
Ett knippe haricot verts
1 halv citron

Lägg ett ark aluminiumfolie i botten. På det lägger man haricot verts som en fin matta. Lägg laxfilén på dessa och lägg pesto ovanpå laxen. Ringla över olja och pressa citron över. Vik ihop till ett fint paket. Lägg in i ugnen 15 min på 200 grader. Servera med färskpotatis och citronklyfta.

före ugnen

efter ugnen