Förr älskade jag faktiskt Blå Bands currysås på påse. Det var riktigt gott tillsammans med grillad kyckling och ris. Men sen jag fick börja äta specialkost så har jag gjort en egen minst lika god currysås och mycket nyttigare!
Currysås för ca 3-4 pers (alla tar ju så olika mycket!)
3-4 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1 tsk curry
maizena
1/2 dl Imat eller matlagningsgrädde
ev. persilja
Koka upp vatten, hönsbuljongtärningen och curryn. Red av med maizena tills lagom konsistens, ca 1 msk maizena till 1,5 dl vatten. Häll sist i Imaten för att runda av smaken lite, kan bli ganska skarp annars. Det är gott att ha i hackad persilja men inget måste! Smaklig måltid.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar